クリスマスイヴの夕食作り

クリスマスイヴの日は実家に行って、私たちが夕食作り。クリスマス当日はターキーとハム、肉料理となるので、今日は魚料理！マーケットで新鮮なシーバスを購入。

魚に塩こしょう。ガーリック、パン粉、オリーヴオイル、黒オリーヴ、フレッシュバジルを混ぜて魚の上と中に詰め込み、スライスレモンを乗せて。１９０度のオーブンで３０分くらい焼きました（焼け具合は随時チェック）。スチーム野菜とご飯と一緒に頂きました。

中々美味しく出来て大好評でした。